Merhaba sevgili dostlar. Bir önceki yazımda sizlerler Derya Baykalla Gülümse programında 22.02.2017 yayınında yapılan hamsili ekmeği paylaşmıştım. Şimdi ise hamsiyle yapılan bir diğer güzel yiyecekten hamsi sarmanın tarifini ve mazemelerini paylaşacağım.
Hamsi sarma için mazemeler aşağıda yer almaktadır. Yapılışına gelirsek ise soğanı zeytinyağında çevirdikten sonra ince koydığımız maydanozları ekleyip baharatlarını atıp bir kenarda soğutuyoruz.daha sonra hamsilerin içine bu harçtan koyup sarıyoruz. Sardığımız hamsileri tepsiye dizip 180 derecede pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun… (=
